薪资范围: 5000-8000元/月
固定底薪: 5000元/月
发薪日期: 20
平丽琼
昆明滇池度假区傣傢餐厅 (傣家小院)
薪资详情
职位描述
一、岗位职责 1. 负责傣味热菜的烹饪制作，确保菜品口味正宗、出品稳定； 2. 熟练掌握傣家特色菜品的烹饪工艺，如傣味牛肉沫、牛扒呼、酸木瓜煮鸡、油呛系列等； 3. 配合厨房团队进行菜品研发与创新，丰富菜单种类； 4. 严格把控食材使用与储存，保证食品安全与厨房操作规范； 5. 维护灶台及工作区域卫生整洁，遵守厨房安全管理制度； 6. 协助后厨日常备料、设备维护及团队协作工作。 二、任职要求： 1. 具有2年以上中餐炒锅经验，有傣味或云南菜系烹饪经验者优先； 2. 熟悉傣味特色调味及烹饪手法，能独立完成傣家菜品制作； 3. 对食材敏感，注重菜品品质与口感，具备较强的菜品呈现意识； 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队合作精神； 5. 持有健康证，符合餐饮行业从业规范； 6. 热爱餐饮行业，对傣族饮食文化有浓厚兴趣者更佳。
公司介绍
昆明滇池度假区傣傢餐厅在2017年05月11日创办，公司注册地为云南省昆明市滇池度假区香水和风园商业网点1幢2号1-3层；全心致力于餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）等服务。公司类别为餐饮，有完整的员工薪酬管理制度及员工聚餐等福利。公司以诚信运营带动行业发展，以优质服务完善消费体验以创新精神，不断提升企业效能，创造价值。
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工作环境
店铺在招职位
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门店基本信息
店铺名称：昆明滇池度假区傣傢餐厅 (傣家小院)
所在行业：厨师
店铺规模：0-20人
店铺福利
