北京漉洄山夏间餐..简介
山夏间·酸汤牛肉火锅是一家以贵州山系风味为特色的火锅店，核心信息如下：
1. 锅底特色：采用贵州毛辣果、菌子自然发酵的黔味原酵酸汤，酸香开胃，可软化牛肉纤维。
2. 推荐菜品：明档鲜切牛肉（如牛魔王拼盘）、贵州特色菌子、洋芋粑粑，还有折耳根饮品、刺梨雪珀等特色小吃。
3. 环境氛围：装修融入贵州山林元素，有山有水，部分门店（如北京首店）主打“山系”风格，适合打卡。
工商注册信息
北京漉洄山夏间餐饮管理有限公司
来源：企查查
法人代表：宋建荣
成立日期：2025-05-14
经营状态：存续
企业类型：其他有限责任公司
所属行业：餐饮
注册资本：50万元
统一社会信用代码：91110102MAEJN6F66C
注册地址：北京市西城区骡马市大街20号院一区4号楼1层102-F111
展开工作环境
门店基本信息
店铺名称：北京漉洄山夏间餐..
所在行业：网管
店铺规模：50-99人
