唐荔园食艺馆 (侨美发展公司-唐荔园食艺馆)

唐荔园相传建于清朝道光年间，追溯历史，早年广州城西关黄沙西侧一带，是闻名遐迩的荔枝湾所在地，其时一湾清水、两岸悬红、荔林飘香，名园雅居荟萃，而唐荔园更是其中佼佼者，政要、文人、墨客、雅仕常聚其间，品茶尝点、啖荔之余，赋诗作词，曾留下不少精辟佳作。 及至近代，国共革命元老常到该地作客品茶啖荔，陈独秀曾即兴撰联，妙笔生花：“文物创兴新世界，好花开遍荔枝湾。”建国后，朱光市长曾在《广州好》诗中，洒脱美言“广州好，夜泛荔枝湾。去楫飞觞惊鹭宿，啖虾啜粥乐余闲。月冷放歌还。”更点出荔枝湾是游河品尝传统美食的地方。 时移世易，往事已成历史。古之西关，今之荔湾，为弘扬荔湾悠久的历史文化，建设现代化商贸文化旅游区，广州市、荔湾区两级政府对再现唐荔园的历史风貌给予了极大的关注，为响应政府号召，广州侨美发展有限公司悉心收集历史文化资料，并按史载投资近千万在风景如画的荔湾湖上重塑昔日西关名园，并凝聚多年潜心研究饮食的心得和经验，将侨美驰名的粤菜精华、西关传统名吃充分结合，并通过锐意创新，大大丰富了菜式品种和文化内涵，使唐荔园融西关园林文化和饮食文化于一身，同时我们还匠心独运，在风景如画的古典园林融入一点现代的建筑工艺，使唐荔园既典雅又充满了现代气息，让你流连忘返。