张怀义

张怀义·店长

33岁家乡:四川 · 达州

蟹黄鱼

店铺规模:50-99人

蟹黄鱼简介

鲜味江湖,藏着世间百态。 当黄鱼与螃蟹狭路相逢,自成一碗神仙好面。 本帮风骨,隐于十里洋场。 当传统与创新融会贯通,便是一派大成佳作。 小馆蟹黄鱼,源于上海弄堂,始于2017,回归食之本味,笑纳八方来客。一碗面,很多上海故事。

工作环境

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