薪资范围: 9200-12000元/月
固定底薪: 9200元/月
发薪日期: 10
社保类型: 五险一金
张先生
湊湊餐饮管理有限..
薪资详情
职位描述
协助制定并执行餐厅运营计划，监督每日营业流程（如备餐、服务、清洁等）。 确保菜品质量、出餐速度及服务标准符合公司要求。 检查设施设备维护情况，及时报修或更换，保障正常运营。 团队管理 协助招聘、培训、考核员工，优化人员配置及排班。 监督员工仪容仪表、服务态度及操作规范，提升团队凝聚力。 处理员工日常问题，协调内部矛盾，营造积极的工作氛围。 顾客服务 现场督导服务流程，及时处理顾客投诉与突发问题，提升满意度。 收集顾客反馈，分析需求并提出改进建议。 维护餐厅形象，确保环境整洁、安全及用餐体验。 库存与财务管理 监控食材、餐具等库存，控制损耗并协助采购计划。 核对每日营业报表，监督收银流程，确保账目准确。 协助制定成本控制方案，优化资源使用效率。 市场与活动支持 配合执行促销活动、节日策划及品牌推广。 分析经营数据（如客流量、销售额），提出业绩提升建议。 熟悉餐厅运营流程及食品安全法规。 任职要求：熟练使用办公软件（Excel/Word）及餐饮管理系统。 具备优秀的沟通能力、应急处理能力及抗压能力。
工作环境
店铺在招职位
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门店基本信息
店铺名称：湊湊餐饮管理有限..
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：500人以上
店铺福利
