餐饮店长

10000-12000元/月

上海市-闵行区-莘庄 经验要求:3-5年经验 学历要求:不限招1人

员工旅游 环境好

李靓

半亩田 (银都店)

薪资详情

薪资范围: 10000-12000元/月

发薪日期: 15

社保类型: 社保

职位描述

1、负责门店的整体人员安排和工作的协调;
2、及时准确地向运营部反映经营中遇到的各种问题,开拓进取,结合实际,敢于、善于提出各种合理化建议;
3、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题;
4、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生;
5、熟悉餐饮礼仪,企业文化,带领员工做好各种接待准备工作,在服务过程中向宾客提供高品质高标准的服务,体现半亩田服务水平和品牌形象,参与并做好顾客满意度的调研与维护;
6、收集重要客户信息及喜好,建立档案,为来宾提供有针对性的个性化服务;
7、做好餐饮资产保管保养工作,定期盘点上报数据,确保餐饮资产齐全无损坏,无丢失;
8、完善接待物品使用规范,确保物品使用得当,避免因使用物品不规范造成的浪费现象;
9、负责各项规章制度、服务标准、服务流程的落实和工作计划总结;
10、制定并监督实施前厅各项培训计划,团队建设工作;
11、实施有效的成本控制,把控好门店的各项开支及成本消耗;
12、完成领导安排的临时性工作。

公司介绍

韩宴餐饮炭火烤肉
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工作环境

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