储备店长

职位描述

一、 岗位概述
作为处于高速发展期的[阁先生]的门店核心管理者，您将协助店长一起负责单店的日常运营、团队管理及客户体验。您需带领团队，在确保门店高效、有序运行的基础上，实现良好的经营业绩与顾客满意度。我们正处于品牌快速扩张的关键阶段，期待一位充满责任心、抗压能力强、服务意识卓越的值班经理加入，共同抓住广阔的发展机遇，实现个人与品牌的共同成长。
二、 核心职责
和店长一起全面负责门店运营： 确保门店高效、安全、卫生、顺畅运作，包括但不限于餐品质量管理、食品安全标准执行、库存管理、设备维护、营业环境维护等。卓越团队管理与培养： 带领并激励一个4-5人的小型团队，合理安排班次与工作内容；进行日常督导、绩效沟通与基础业务技能培训；营造积极向上、协作高效的团队氛围。顾客服务体验至上： 以身作则，带领团队提供热情、专业、高效、标准化的服务；主动倾听和解决顾客反馈与投诉，不断提升门店顾客满意度与品牌口碑。成本与费用管控： 负责门店各项成本的优化控制（如食材损耗、水电能耗、人力成本），确保实现经营预算目标。销售目标达成： 积极分析门店运营数据，执行促销与营销策略，努力提升门店营业额与利润。行政与沟通协调： 处理店内日常行政事务；保持与上级部门及公司内部相关职能部门的有效沟通与协作。政策与标准执行： 严格执行公司各项规章制度、操作流程与品牌标准，并监督团队成员落实到位。问题解决与应变： 能迅速、有效地应对及处理运营中出现的各类突发事件与日常问题，具备强大的现场决策能力。
三、 任职要求经验要求：
具备1年及以上的餐饮行业门店管理经验者优先（如餐厅经理、值班经理等）。
或具备1年以上其他服务行业（如零售、酒店等） 的基层管理经验（如领班、主管等），并对餐饮行业有浓厚兴趣和学习能力。
关键素质：责任心强、勇于担当、抗压能力突出： 能在高强度、快节奏的环境下保持稳定心态，积极应对挑战，解决问题。服务意识卓越： 深刻理解服务行业核心价值，主动关注顾客需求，并积极影响团队。
管理能力： 具备良好的沟通协调能力、团队领导力和基层人员培训能力。基础能力： 具备一定的学习能力、应变能力和基础数据分析意识。其他： 身体健康，能适应餐饮门店倒班工作节奏。
四、 我们为您提供有竞争力的薪资福利：
薪资范围： 月薪 6000元 - 8000元。
薪酬激励： 除基本薪资外，提供股份分红及干股分红的机会，共享

工作环境