餐饮店长

职位描述

岗位职责：
1.  日常运营管理
   - 负责门店的日常运营，确保高效、规范的服务流程。  
   - 监督产品制作标准，保证饮品质量与食品安全。  
   - 制定并执行排班计划，优化人力配置。  

2. 团队管理
   - 招聘、培训、考核员工，提升团队专业技能与服务意识。  
   - 营造积极的工作氛围，协调员工关系，激发团队凝聚力。  

3. 销售与财务管理
   - 制定并达成门店销售目标，分析经营数据并提出改进方案。  
   - 控制成本，管理门店预算、收支及库存损耗。  

4. 库存与供应链
   - 监控原材料库存，确保及时采购和合理使用。  
   - 对接供应商，管理进货、验收及仓储流程。  

5. 客户关系维护
   - 处理客户投诉，提升顾客满意度及复购率。  
   - 收集市场反馈，优化产品与服务策略。  

6. 品牌形象维护
   - 确保门店环境整洁、设备正常运转，符合品牌形象标准。  
   - 执行总部营销活动，策划本地化推广方案（如节日促销、社群运营等）。  

任职要求：
1. 教育背景
   - 高中及以上学历，餐饮管理、市场营销相关专业优先。  

2. 工作经验
   - 2年以上茶饮/餐饮行业经验，1年以上门店管理经验。  

3. 技能要求
   - 熟悉门店运营流程，具备成本控制和数据分析能力。  
   - 优秀的沟通协调能力、抗压能力及团队领导力。  
   - 熟练使用办公软件（Excel、POS系统等）。  

4. 其他
   - 热爱奶茶行业，认同品牌文化。  
   - 能适应早晚班、节假日弹性排班。  

福利待遇：
- 薪资：底薪+绩效奖金+年终奖（具体面议）。  
- 培训：提供专业管理及技能培训。  
- 晋升：表现优异者可晋升至区域管理岗位。  
- 员工福利：带薪年假、节日福利、员工饮品折扣等。  

附加说明：
- 该职位需具备高度的责任心和服务意识，注重细节与执行力

工作环境