储备店长6-7k

职位描述

任职要求

1.  **经验：**
    *   拥有 **至少2年餐饮行业工作经验，其中1年以上小吃、快餐或类似业态的餐厅管理（店长或副店长）经验**。有成功管理经验者优先。
    *   熟悉小吃店/快餐店的日常运营流程（订货、库存、生产、服务、清洁、排班等）。
2.  **能力：**
    *   **优秀的领导力和团队管理能力**：能有效激励、培训和发展团队成员。
    *   **出色的沟通协调能力**：能与员工、顾客、供应商及上级进行清晰有效的沟通。
    *   **强烈的服务意识和顾客导向**。
    *   **良好的问题解决能力和应变能力**：能快速、妥善处理运营中出现的各类问题（如客诉、设备故障、人手短缺等）。
    *   **基本的财务知识和成本控制意识**：能看懂销售报表，进行简单的成本分析。
    *   **优秀的执行力**：能确保各项标准和要求落地。
    *   **吃苦耐劳，责任心强，能承受工作压力**：餐饮行业节奏快，需长时间站立工作，可能需要轮班（包括早班、晚班、周末和节假日）。
3.  **知识：**
    *   **精通食品安全和卫生规范**（HACCP原则优先）。
    *   了解当地餐饮相关法律法规。
    *   熟练使用基本的办公软件（如Excel做简单表格）和常见的餐饮POS系统。
4.  **态度：**
    *   热爱小吃餐饮行业，对美食有热情。
    *   积极主动，工作细致，注重细节。
    *   品行端正，诚实可靠。
    *   愿意学习并适应变化。
5.  **教育：** 高中或中专以上学历。相关餐饮管理培训或证书是加分项。
6.  **其他：** 持有有效的健康证。

工作环境