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昆明润明食品生产有限公司
职位描述
食品生产岗位涵盖多个环节，旨在确保食品高效、安全、合规地生产。从原料把控到成品产出，每个环节都有严格要求，以下为你详细阐述： 原料处理 - 严格按照标准接收原料，仔细核对供应商提供的原料批次、规格、数量及质量检验报告，确保原料符合生产要求，拒收不合格原料。 - 依据原料特性，进行分类储存，控制仓库温湿度，定期检查库存原料，遵循先进先出原则，防止原料变质、过期。 - 对生产所需原料进行预处理，如清洗、筛选、切割、粉碎等，去除杂质和不合格部分，保证原料干净卫生，符合加工标准。 生产操作 - 熟练掌握生产设备操作流程，严格按照标准化作业程序（SOP）开启、运行和关闭设备，在生产前检查设备状态，确保设备正常运行，及时排除简单故障，复杂问题报修并记录。 - 根据生产配方准确称取原料，控制各原料添加量，保证产品质量稳定。按照既定工艺顺序，将处理好的原料投入生产设备，设置合适的生产参数，如温度、时间、压力等，密切监控生产过程，确保产品符合质量标准。 - 协助工艺工程师进行新产品试生产，记录生产过程中的数据和问题，反馈试生产情况，为产品工艺优化提供依据。 质量控制 - 每批次产品生产过程中，按照质量检验标准，对半成品进行抽样检测，如检测食品的色泽、口感、微生物指标等，及时调整生产参数，确保半成品质量合格。 - 成品包装前，再次进行全面质量检查，对不符合质量标准的产品进行隔离标识，分析原因，采取返工或报废等处理措施。 - 协助质量管理人员收集、整理生产过程中的质量数据，参与质量分析会议，提出质量改进建议，共同提升产品质量。 包装与标识 - 根据产品包装要求，选择合适的包装材料和包装规格，确保包装材料清洁、无污染，符合食品安全标准。 - 准确将成品
公司介绍
昆明润明食品生产有限公司于2024年11月05日注册，公司办公地址云南省昆明市官渡区太和街道办事处和平路社区居委会摩尔大厦A座1001号，交通方便；经营领域为许可项目：食品生产；保健食品生产；特殊医学用途配方食品生产；食品添加剂生产；电热食品加工设备生产；食品用塑料包装容器工具制品生产；粮食加工食品生产；食品销售；饮料生产；茶叶制品生产；食品用纸包装、容器制品生产；调味品生产。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品互联网销售（仅销售预包装食品）；食品用塑料包装容器工具制品销售；包装服务；塑料包装箱及容器制造；日用品销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。公司性质为餐饮，注册资本10万人民币，还有着包住、wifi、热水器、四人间、空调、环境好、晋升空间大、不包吃有餐补、提供低价员工餐、有五险一金等多种福利待遇。公司一直以来秉承规范运作、客户至上的经营理念，不断提升在行业内的综合竞争力。
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门店基本信息
店铺名称：昆明润明食品生产有限公司
所在行业：普工
店铺规模：50-99人
