厨师长

8000-11000元/月

乌鲁木齐市-沙依巴克区-沙依巴克区 经验要求:3-5年经验 学历要求:不限招5人

王先生

沙依巴克区奇台路姜胖胖自助烤肉店(个体工商户) (德惠万达店)

薪资详情

薪资范围: 8000-11000元/月

固定底薪: 8000元/月

发薪日期: 16

社保类型: 意外险

职位描述

菜单设计与创新‌:根据季节变化、食材供应及顾客需求,设计并更新菜单,确保菜品既有创意又符合食品安全标准。

‌食材采购与管理‌:负责食材的选购,确保食材新鲜、质量上乘,并有效控制成本,减少浪费。

‌厨房运营管理‌:监督厨房的日常运作,包括卫生、设备维护、库存管理等,确保厨房环境整洁、安全。

‌团队领导与培训‌:招聘、培训并激励厨房团队,提升团队技能和服务水平,营造良好的工作氛围。

‌质量控制‌:严格把控食物烹饪过程,确保每道菜品都能达到高标准的质量要求。

‌成本控制与预算管理‌:制定并执行厨房预算,合理控制食材消耗和人力成本,提高经营效率。

‌顾客反馈与调整‌:关注顾客反馈,及时调整菜品和服务,以满足不同顾客群体的需求。

‌安全与合规‌:确保厨房操作符合所有食品安全法规和卫生标准,实施HACCP等食品安全管理体系。

公司介绍

沙依巴克区奇台路姜胖胖自助烤肉店(个体工商户)于2024年12月03日注册,店面创立于新疆乌鲁木齐市沙依巴克区奇台路657号德汇万达广场4楼4028BB;经营范围为许可项目:餐饮服务;食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)。公司性质为餐饮,公司为员工提供了环境好、晋升空间大等福利。自公司成立以来,其服务支持能力、服务效率与品质不断提升,不断创新。
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工作环境

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