王吉庆·老板

34岁 家乡:江苏 · 徐州

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小娃头地锅鸡(南京) (妙食代自助酱大骨火锅(新街口明瓦廊店))

店铺规模:0-20人

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小娃头地锅鸡(南京)简介

徐州的地锅菜有着悠久的历史,其起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。过去,在微山湖上作息的渔民们常常吃地锅饭。 这是因为船上的条件有限,烹饪东西的时候往往并不是很方便。 渔民们就取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,还要贴满面饼,便产生了这种饭菜合一的烹调方法—地锅菜 [3]  。

工商注册信息

南京市秦淮区小娃头头餐饮店

来源:企查查

法人代表:陈颖

成立日期:2021-06-09

经营状态:存续

企业类型:个体工商户

所属行业:食品/饮料/烟酒

注册资本:30万元人民币

统一社会信用代码:92320104MA268L3F9M

注册地址:南京市秦淮区明瓦廊133号二层

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工作环境

  • 小娃头地锅鸡(南京)工作环境
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门店基本信息

店铺名称:小娃头地锅鸡(南京) (妙食代自助酱大骨火锅(新街口明瓦廊店))

所在行业:超市/零售

店铺规模:0-20人

店铺福利

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