火锅厨师

5000-6000元/月

上海市-嘉定区-嘉定镇 经验要求:不限经验 学历要求:不限招10人

生日福利

王占宁

上海合悦餐饮有限公司

薪资详情

薪资范围: 5000-6000元/月

固定底薪: 5000元/月

发薪日期: 15

其他补贴: 夫妻两人同时在公司任何一家门店工作,未住宿舍在外租房,补贴500元房补

职位描述

1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。

公司介绍

江南公社,全国连锁,经典概念湘菜,回味无穷,江南公社(塔城路店)落座于上海市嘉定区嘉定镇塔城路297-21,目前有员工30余人,与开业到现在已有7年历史,以湘氏特色菜公社鱼头王为招牌菜,深受广大消费者喜爱。
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工作环境

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