西点师

法语“Doux Rêve”意味着：“像梦一样美好”，不仅仅是代表甜品中的艺术家，始终追求更卓越的艺术风格，持续碰撞灵魂与自然之间的创作，更是在乎甜品与艺术中的细节之美。创立于上海的杜哈夫西点，隐藏着团队闭关五年创作的付出，师从米其林大师与蓝带名厨的深厚功力，让我们始终坚持纯正法式风格与顶级制作手法。如果你有一百朵玫瑰花，可以制作一份艺术品，你会用几朵？遇到这种问题时，Mrs. Doux Rêve的决定总是All in，那是她天生狮子座的热情，以及对创作的全心全意尊重，让她的烤箱总是能融化奶油、起司、糖、和你的心。而她的心，比她的烤箱还温暖。不只是五年来坚持不计成本的营业，不只是分享热情与团队一同打拼。融化社会的冷漠，还有人与人间的界线。“要给客人完美的体验”，才是100%的投入，这样才能在品尝蛋糕时得到优质的享受，所以Doux Rêve用精选的材料、不计成本的制作，让每个走进杜哈夫的人都能吃到新鲜的、用料精选优质、品质实在的蛋糕。从蛋糕爱好者，到蛋糕师傅，到甜品艺术的创造者，Doux Rêve 团队不断突破自我，坚持高品质和创新初心，这样的杜哈夫精神愿与你分享，愿与你的心，一起融化。不够好的东西，你怎么会愿意分享给朋友？基于“要给到客人完美体验”的信念，杜哈夫的蛋糕始终采用精选优质的原料，始终坚持要让顾客品尝高品质的蛋糕，琳琅满目的蛋糕款类不只想要满足胃蕾，更希望像梦一样美好每位客人的心灵，期待能借由甜点改变人的生活方式，让蛋糕成为艺术与美的画布，永远是杜哈夫不变的初衷。