凉菜厨师

5500-6500元/月

北京市-丰台区-花乡 经验要求:不限经验 学历要求:不限招1人

黎德勇

北京渝来渝旺食府

薪资详情

薪资范围: 5500-6500元/月

发薪日期: 15

职位描述

岗位职责:
1、按厨房要求做好环境、用具等的卫生及个人卫生;
2、按主管分配的任务,每日做好凉菜食品的原料加工、烹调制作、加工处理和装盘美化工作;
3、管理用好本岗位厨具、用具和设备,下班前认真检查,并关好煤气、水电开关;
4、负责凉菜原料的领取、入厨验收工作,保证厨房原料供应充足;
5、发现食品质量不符合要求,须及时上报并处理;
6、根据宴会预订和餐厅客流,按主管指示提前准备好开餐所需的卤水和各种腌料、水果等,保证凉菜间的正常运行。

任职要求:
1、3年以上工作经验;
2、进入冷荤间操作前按照洗手流程消毒与二次更衣白大褂;
3、穿戴好口罩,帽子及手套;
4、冷荤间工具为专用不能与后厨其他部门混用;
5、需要有健康证。

公司介绍

北京渝来渝旺食府创建于2015年05月22日,公司经营地址位于:北京市丰台区新村四里26号,交通便利;全心致力于餐饮服务(含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食水产品)(餐饮服务许可证有效期至2018年07月23日)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动。)等服务。公司性质为生活服务(O2O),公司福利待遇制度有环境好、老板好、员工聚餐、生日福利、包三餐、小区宿舍等。公司正处于一个迅速发展蒸蒸日上的阶段,我们坚信未来会更好。
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工作环境

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