薪资范围: 4000-5000元/月
固定底薪: 4000元/月
发薪日期: 10
社保类型: 社保
李秋芬
古城区云福春餐馆
薪资详情
职位描述
岗位职责： 1、按厨房要求做好环境、用具等的卫生及个人卫生； 2、按主管分配的任务，每日做好凉菜食品的原料加工、烹调制作、加工处理和装盘美化工作； 3、管理用好本岗位厨具、用具和设备，下班前认真检查，并关好煤气、水电开关； 4、负责凉菜原料的领取、入厨验收工作，保证厨房原料供应充足； 5、发现食品质量不符合要求，须及时上报并处理； 6、根据宴会预订和餐厅客流，按主管指示提前准备好开餐所需的卤水和各种腌料、水果等，保证凉菜间的正常运行。 任职要求： 1、3年以上工作经验； 2、进入冷荤间操作前按照洗手流程消毒与二次更衣白大褂； 3、穿戴好口罩，帽子及手套； 4、冷荤间工具为专用不能与后厨其他部门混用； 5、需要有健康证。
公司介绍
古城区云福春餐馆在2012年05月21日创办，店铺地址位于云南省丽江市古城区束河街道北郊清溪水库旁文荣村11号，环境优雅，交通便利；经营范围为餐饮服务、酒水零售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。公司还具有月休3天、全勤奖、房补、包吃、环境好、免费工装、免费培训福利。公司一直以来秉承规范运作、客户至上的经营理念，不断提升在行业内的综合竞争力。
查看全部
工作环境
门店基本信息
店铺名称：古城区云福春餐馆
所在行业：餐饮服务
店铺规模：100-499人
店铺福利
