薪资范围: 4000-5000元/月
固定底薪: 4000元/月
发薪日期: 20
武进区礼嘉禧掌柜餐饮店
薪资范围: 4000-5000元/月
固定底薪: 4000元/月
发薪日期: 20
1.按酒店规定着装,守时、快捷。 2.开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。 3.保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。 4.熟记餐厅房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。 5.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。严把菜品质量关。 6.餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。 7.天冷备好菜盖,随时使用。 8.负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作。 9.安全使用传菜间物品工具,及时使用垃圾车协助前台人员撤掉脏餐具,剩余食品,做到分类摆放,注意轻拿轻放,避免破损。 10.做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
店铺名称:武进区礼嘉禧掌柜餐饮店
所在行业:传菜员
店铺规模:50-99人
店铺福利
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