店总区域

职位描述

区域店总（餐饮）招聘启事
一、岗位职责
1. 负责区域内多家门店整体运营管理，完成公司下达的营收、毛利、人效、成本控制等经营指标。
2. 统筹门店日常管理：出品质量、服务标准、卫生安全、设备维护、库存损耗、人员排班等。
3. 负责区域团队搭建与人才培养：店长选拔、培训、考核、激励，搭建稳定管理梯队。
4. 监督门店SOP执行、新品落地、营销活动执行与复盘，提升顾客满意度与复购。
5. 管控门店财务数据：营收、成本、费用、利润分析，及时发现问题并整改。
6. 对接总部运营、供应链、市场、人力等部门，确保政策落地、信息同步。
7. 处理客诉、突发事件、食品安全与消防隐患，保障门店合规稳定运营。
二、任职要求
1. 学历：2-3年以上餐饮区域管理经验，有连锁餐饮/西餐等业态优先。
2. 能力：能带团队、能盯数据、能下门店、能抓标准，懂前厅、懂后厨、懂成本核算。
3. 经验：独立负责过2家及以上门店运营管理，有成功提升业绩、降本增效案例。
4. 素质：抗压能力强，执行力强，结果导向，具备较强沟通、协调、培训、复盘能力。
5. 资质：熟悉食品安全法规、消防规范、用工制度，无重大管理事故。
6. 其他：能接受区域内巡店、外地出差，具备良好职业素养与责任心。
三、我们提供
• 薪资+绩效奖金+有效补贴+考核单项
• 完善晋升通道：店长-区域店总-区域总→运营总


• 平台稳定、管理规范、发展空间大

工作环境