薪资范围: 4000-6000元/月
发薪日期: 15
陈乾凯
唐山市宏勇餐饮服务有限公司
薪资详情
职位描述
一、营业前（9:30–10:30） - 打卡、仪容仪表检查（工装、工牌、卫生） - 早会：当日任务、沽清、新品、服务标准 - 前厅清洁：桌面、地面、餐具、桌椅摆放、消毒 - 备餐准备：餐具、纸巾、打包盒、酱料、加热包等补满 - 检查设备：空调、灯光、收银机、叫号器正常 二、营业中（10:30–14:00；16:30–22:00） 1. 接待与点餐 - 主动迎宾、引座、递菜单、倒水 - 推荐招牌（青花椒烤鱼、配菜、饮品），解答口味/辣度/忌口 2. 餐中服务 - 及时上菜、报菜名、提醒小心烫 - 巡台：添水、换骨碟、清理桌面、处理加单/退单 - 关注烤鱼火候、加热情况，及时调整 - 响应需求，处理投诉，提升满意度 3. 配合与收银 - 协助传菜、核对菜品、确保出品一致 - 结账：核对账单、扫码/现金/开票、礼貌送客 - 翻台：快速收台、清洁、摆台，迎接下一桌 三、营业后（22:00–22:30） - 收尾清洁：前厅、桌椅、地面、餐具清洗消毒、归位 - 物料盘点：餐具、打包盒、酱料、饮品库存，补充次日用量 - 设备关闭、关灯、锁门、安全检查 半天妖服务岗核心要求 - 热情礼貌、主动服务、熟悉菜单与口味 - 严格卫生与食品安全，操作规范 - 团队协作，配合后厨与收银，高效翻台
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门店基本信息
店铺名称：唐山市宏勇餐饮服务有限公司
所在行业：网管
店铺规模：0-20人
