薪资范围: 8000-10000元/月
固定底薪: 8000元/月
发薪日期: 15
社保类型: 意外险
王凯
沣东新城花家粥餐饮店
薪资详情
职位描述
一、门店经营管理 1. 完成公司下达的营业额、毛利、成本、利润等经营指标。 2. 负责门店定价、促销、外卖运营，提升客流与复购。 3. 管控食材、物料、水电、人力等成本，减少浪费。 二、人员管理 1. 负责员工招聘、排班、培训、考核、激励。 2. 打造团队氛围，处理员工关系，降低流失率。 3. 明确各岗位流程，保证服务、出品稳定。 三、运营与服务 1. 执行门店SOP：前厅服务、后厨出品、卫生标准。 2. 提升顾客体验，处理客诉、差评、突发情况。 3. 监督服务礼仪、出餐速度、环境卫生。 四、货品与安全 1. 负责订货、收货、盘点、库存管理，保证食材新鲜。 2. 严格执行食品安全、消防、设备安全规范。 3. 预防食品安全事故、盗窃、工伤等风险。 五、报表与沟通 1. 每日/周/月做经营数据复盘，及时调整策略。 2. 对接公司总部，上传下达，执行各项制度。
工作环境
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门店基本信息
店铺名称：沣东新城花家粥餐饮店
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：0-20人
