薪资范围: 3600-4000元/月
固定底薪: 3600元/月
发薪日期: 15
刘玲利
南昌启众餐饮管理有限公司
薪资详情
职位描述
1. 餐前准备：提前清洁传菜区域、备齐托盘、抹布等工具，检查餐用具卫生与完好度；熟悉当餐菜品信息、桌号分布及上菜顺序要求。 2. 菜品传送：严格按照出菜顺序和时间，快速、准确将厨房出品送至对应餐桌，无洒漏、无错传；传送过程中注意保持菜品造型与温度。 3. 信息传递：及时将前厅顾客的菜品需求、退换菜要求反馈给厨房，同步传递厨房的出菜进度给前厅服务人员。 4. 餐后收尾：用餐高峰期协助回收餐桌餐具，分类送至洗碗间；餐后清理传菜通道卫生，整理工具并归位，做好区域清洁消杀。 5. 协作配合：配合前厅做好翻台支援，协助厨房完成简单备料工作；服从管理人员调度，参与部门培训与卫生检查。 6. 安全把控：遵守后厨与前厅安全规范，注意传菜通道防滑防摔，避免与顾客、同事发生碰撞；妥善处理破损餐具，及时上报安全隐患。
公司介绍
南昌启众餐饮管理有限公司创建于2024年02月02日，公司主址为江西省南昌市红谷滩区会展路666号莱蒙都会小区商业中心B8地块3#商业办公楼128室；主要经营许可项目：餐饮服务，粮食加工食品生产，食品销售，食品生产（依法须经批准的项目，经相关部门批准后在许可有效期内方可开展经营活动，具体经营项目和许可期限以相关部门批准文件或许可证件为准） 一般项目：餐饮管理，酒店管理，企业管理，企业管理咨询，信息技术咨询服务，国内贸易代理，会议及展览服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）等。公司性质为餐饮，注册资本10万人民币，公司为员工提供了环境好、免费培训、员工聚餐、晋升空间大、生日福利、包吃、包午餐、包晚餐、小区宿舍、空调、wifi、热水器、包住等福利。公司正处于一个迅速发展蒸蒸日上的阶段，我们坚信未来会更好。
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工作环境
门店基本信息
店铺名称：南昌启众餐饮管理有限公司
所在行业：传菜员
店铺规模：0-20人
