「广州市刺身中工招聘」广州市番禺区市桥街鲜灵三文鱼店（个体工商户）招聘-店长直聘

彭先生

广州市番禺区市桥街鲜灵三文鱼店（个体工商户）

职位描述

岗位职责： 
1、熟练掌握刺身、鱼生、寿司切割及摆盘，确保食材口感与美观度 
2、按照标准流程进行原料和菜品的预处理、分割及储存 
3、负责刺身区域的日常清洁与维护，遵守食品安全与卫生标准 
4、协助店长进行食材的采购与验收，保证新鲜度 
5、根据客户需求进行刺身拼盘设计与调整，提升顾客用餐体验 
任职要求：
 **********，1年以上刺身与寿司制作经验，技艺娴熟，无不良嗜好，持有健康证
 2、具备扎实的刺身刀工技能，熟悉三文鱼及其他海鲜的处理，具有良好的审美观、熟练掌握大拼盘摆盘制作 
3、工作认真，注重细节，有较强的责任心与食品安全意识 
4、性格开朗，积极主动，具有良好的团队合作精神，能适应快节奏的工作环境
 5、具备顺德/横县鱼生工作经验者优先 
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主营：三文鱼、寿司、生腌、鱼生 
新店装修基本完工、前期工作轻松、主要做外卖、团购、少量堂食、有兴趣的小伙伴可直接到店面谈