薪资范围: 3000-3500元/月
发薪日期: 15
陆伸烨
柳州市柳北区漓三江美食店 (柳州市柳北区漓三...)
薪资详情
职位描述
概要：督导直接下级，优质高效地完成各项对客人的餐饮服务。 主要职责 全职，有经验，工资面议 可联系☎️*********** 1、认真执行上级制订的制度和工作标准，直接向主管负责； 2、布置当班的各项服务、卫生工作，检查服务员的仪容仪表，并带领员工做好开餐前的各项准备工作； 3、当值时间，认真履行起餐前、餐中、餐后“三检查”的职责； 4、随时注意餐厅动态，进行现场指挥； 5、了解菜谱，熟悉菜式制作程序，烹饪的特色，掌握销售技术，主动向客人推销菜式； 6、对公司新推菜品要尽快熟悉，以便培训服务员； 7、在工作中要与其它同事团结协作，互相支持； 8、了解客人对餐饮的意见，并及时向上级反映； 9、降低损耗，定期检查，清点本班负责地段的餐厅设施、餐具及设备维修情况，发现问题及时处理，汇报； 10、掌握班组每个员工的心理状态和思想动向，起好模范带头作用，公平分配工作； 11、负责服务员的调配，
工作环境
门店基本信息
店铺名称：柳州市柳北区漓三江美食店 (柳州市柳北区漓三...)
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：50-99人
