李红龙
天府新区成都片区正兴野食满腹烧肉店(个体工商户)
职位描述
顾客服务与接待 · 热情地问候、迎接和引导顾客入座。 · 主动介绍菜单、特色菜品和当日推荐,并提供专业的点餐建议。 · 熟悉各种肉品的部位和特点,能向顾客清晰讲解。 · 及时响应顾客的需求,如添加饮品、更换餐具等。 核心烤肉服务 · 在顾客餐桌前,使用专业的烤盘进行现场烹饪。 · 熟练掌握不同肉品的烤制时间、火候和技巧,确保肉质鲜嫩多汁。 · 根据顾客的口味偏好(如熟度:三分、五分、全熟等)进行个性化烤制。 · 在烤制过程中,与顾客进行适当的互动,介绍菜品,提升用餐趣味性。 餐区维护与清洁 · 开餐前: 检查并准备烤炉、工具,确保工作区域整洁,备足所需食材和用品。 · 用餐中: 及时清理餐桌上的空盘、废弃烤盘纸,保持桌面整洁。 · 用餐后: 迅速并彻底地清理餐桌,为下一批顾客做好准备。 · 严格执行餐厅的卫生和安全标准。 团队协作 · 与后厨、传菜员、收银员等其他团队成员紧密合作,确保高效顺畅的运营。 · 协助同事完成高峰期的服务工作。 · 参加餐厅的日常例会和培训。
公司介绍
工作环境
门店基本信息
店铺名称:天府新区成都片区正兴野食满腹烧肉店(个体工商户)
所在行业:网管
店铺规模:0-20人