薪资范围: 4000-6000元/月
发薪日期: 15
社保类型: 意外险
骆仁榜
武汉市东湖新技术开发区品优餐饮店（个体工商户）
薪资详情
职位描述
1. 负责日式料理（寿司、刺身、烤物、煮物等）的全流程制作，严格把控食材处理、烹饪火候与摆盘美学，确保出品符合日式料理的正宗风味与卫生标准。 2. 精准把控食材新鲜度，按标准进行食材预处理、切割与储存，减少食材损耗，保障每道菜品的口感与品质稳定。 3. 配合餐厅运营节奏，高效完成点单制作，在高峰时段保证出餐速度与质量，同时主动与前厅沟通，满足顾客个性化需求（如调整口味、规避过敏原）。 4. 维护操作间卫生，定期清洁厨具、设备，确保符合食品卫生安全规范；协助管理厨房食材库存，及时反馈补货需求。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：武汉市东湖新技术开发区品优餐饮店（个体工商户）
所在行业：学徒
店铺规模：0-20人
