薪资范围: 5500-6500元/月
固定底薪: 5500元/月
发薪日期: 15
社保类型: 意外险
吕书娜
北京川手勺餐饮管理有限公司第一分公司
薪资详情
职位描述
后• 食材处理：按食谱要求清洗、切配、腌制食材，把控分量与新鲜度，减少浪费。 • 菜品制作：遵循烹饪流程和口味标准，快速、准确制作菜品，确保出品质量稳定。 • 卫生维护：每日清洁负责的操作台、厨具、设备，保持岗位区域干净，符合食品卫生规范。 • 安全配合：遵守后厨安全规定（如用火、用电、刀具使用），协助盘点食材，完成上级安排的其他后厨辅助工作
公司介绍
北京陕味食族餐饮管理有限公司成立于2010年，定位西安小吃；
2017陕味食族聚焦油泼面，升级店铺形象，明档操作，全电厨房，油泼面坚持现扯现卖，大碗料足油泼辣子香。
在此基础上，陕味食族又创新了多种吃法，丰富了油泼面的种类，并提出了20s+0.5s的油泼面感官体验，扯面师20秒扯面，下锅快煮，0.5秒油泼，辣子飘香。
陕味食族在房山拥有中央厨房，在廊坊自投自创索哥食品厂，两大机构有利的保证了出品安全与出品稳定。
陕味食族本着独特的经营理念：企业价值观：创新、精进、分享；企业愿景：把油泼面开遍全球；企业使命：奉献陕西美食，造就草根富翁！
2018年6月，正大集团携手华莱士创始人共同投资陕味食族北京以外的全国市场，与此同时陕味食族开始从北京走向全国。
2019年引进师徒制，全面落地阿米巴经营模式，让每一个员工都有机会成为合伙人。
截至目前，陕味食族油泼面在全国拥有店铺已突破百家，遍布北京，天津，河北，山西，陕西，山东，黑龙江，吉林，武汉，拉萨、南京。
未来，将继续在全国重要城市开设陕味食族油泼面，发展品牌，携手打造“百城万店”。
查看全部
工作环境
门店基本信息
店铺名称：北京川手勺餐饮管理有限公司第一分公司
所在行业：学徒
店铺规模：0-20人
店铺福利
