薪资范围: 4000-6500元/月
固定底薪: 4000元/月
发薪日期: 20
樊云云
合肥市包河区临府家宴店 (合肥市包河区临府家宴店)
薪资详情
职位描述
饭店蒸锅岗位工作内容及要求 工作内容：清洗切配蒸制食材，按需求腌制搭配辅料；根据食材特性控火候、定时长（如鱼8-12分钟），确保熟透鲜嫩；蒸好后淋酱摆盘，及时出餐；每日清洁蒸具、除水垢，检查设备；管理食材库存，备货并规范存放剩余食材。 岗位要求：熟悉食材蒸制特性，掌握切配、酱汁调制技能；严守食品安全，操作卫生规范；高峰期高效排单，保障出餐速度；细心核对订单，节约成本；配合前厅后厨协作，及时沟通异常情况。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：合肥市包河区临府家宴店 (合肥市包河区临府家宴店)
所在行业：厨师
店铺规模：20-49人
店铺福利
