张慧敏
上海呷哺呷哺餐饮.. (江阴八佰伴湊湊火锅茶憩)
职位描述
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公司介绍
以下是关于凑凑的详细介绍：
- 品牌概况：2016年由张振纬创立，是呷哺集团旗下的中高端火锅品牌，隶属于凑凑餐饮管理有限公司。以“火锅+茶饮”为特色模式，2024年年底，门店数为197家。
- 品牌特色
- 锅底丰富：有蟹粉黄鱼锅、金奔驰锅、台式麻辣锅、重庆老火锅、番茄牛膝骨锅、红颜花胶鸡锅、胡椒猪肚鸡锅等，各有特色。
- 菜品精致：猫爪虾滑、QQ企鹅丸、海鲜棒棒糖等高颜值产品，造型独特；还有凑凑肥牛、牛plus、竹荪虾滑、乌鸡卷、荔枝虾球、芝士鱼豆腐等多种特色菜品，品质优良。
- 茶饮出众：提供大红袍珍珠奶茶等台式茶饮，茶味浓郁，珍珠Q弹，与火锅搭配相得益彰，且可外带，部分还能享受买一送一优惠。
- 环境多样：秉持“千店千面”设计思路，打造了太空主题店、台湾复古主题店、中式古风主题店、小清新风门店等不同风格的门店，满足消费者多元场景体验。
- 品牌发展
- 前期扩张：2016年6月在北京三里屯开出第一家门店，2019年12月在上海华润时代广场开出中国第100家门店，2023年底门店数量有望突破300家。
- 品牌文化：“凑凑”取名来自“相聚”，意在打造水上暖心相会、情投意合的真心聚首氛围，强调通过火锅与茶饮，为消费者提供相聚交流的空间。
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工作环境
门店基本信息
店铺名称：上海呷哺呷哺餐饮.. (江阴八佰伴湊湊火锅茶憩)
所在行业：餐饮服务
店铺规模：50-99人
店铺福利
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更新时间：2025-11-24
