薪资范围: 7000-12000元/月
固定底薪: 7000元/月
发薪日期: 15
社保类型: 社保，商业保险
郑国华
赣州舶钰餐饮管理 (白玉朝鲜族烤串)
薪资详情
职位描述
2.监督检查搞好厨房的环境卫生，员工的个人卫生， 确保所有食品符合健康要求； 3.管理维护好本部门内各班组的设备，厨具.餐具，经常检查厨房设施设备的运转情况和用具使用情况，保持清洁卫生，確保安全及防火等均符合法例； 4.监督各班组的用料情况，合理使用原材料，减少浪 费，准确掌握原料的库存量，负责厨房每月的盘点工作，做好厨房成本控制； 5.正确的指导和激励下属员工独立完成指定的工作，负责餐厅厨师队伍培训规划和指导； 6.对餐厅菜品操作作业过程进行检查.指导，确保菜品数量的正常供应，确保菜品按标准化出品； 7.合理地组织.调配人力，充分调动各级人员的积极性，确保快速高效的出品。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：赣州舶钰餐饮管理 (白玉朝鲜族烤串)
所在行业：餐饮服务
店铺规模：50-99人
店铺福利
