厨工切配

深圳汤鲜生餐饮管理有限公司为品 牌“汤鲜生”的创始企业，于 2017 年注册成立，企业已在深圳开设了十余家家门店，正式进入以正规企业管理模式下的餐饮连锁 发展之路；公司立足深圳，发展之初以 “汤鲜生”品牌为基础，目标市场定于 宝安、光明、龙华、龙岗等深圳非核心 区域，以平价、自助模式的火锅品类满 足深圳工薪阶层的轻改善就餐需求；选 址定位为各区核心街道（沙井、公明、 观澜）的核心商圈的知名（天虹、百佳 华、京基、大仟里等）规模型（5 万平 方米以上）的大型商业购物中心内，以 清新舒适的餐厅环境（工业风到小清新 的装修风格升级了 3 次）、新鲜多样的 产品（接近 100 个食材和饮品产品）和 快餐价格（39-59 元/位）的特点打造出 了深圳品类第一的极致性价比自助火锅 品牌；围绕公司第一阶段的发展愿景， 以多元品牌发展路径的方向，企业 2018年2023年通过加盟和自创品牌方式 探索了烤鱼（2018年加盟探炉烤鱼）、 酸菜鱼（2018 年加盟酸渡酸菜鱼）、麻 辣烫（2021 年自有品牌虹旗盘盘麻辣 烫）和重庆火锅（2021 年自有品牌浪火 市井火锅）等几个品类，最终因经 营效益不佳，先后关闭了酸菜鱼、烤 鱼、麻辣烫三个品类的门店，保留主品 牌【汤鲜生】和【浪火市井火锅】两个 火锅品牌；公司自成立至今，于深圳东 莞两个城市先后开设直营门店 16 家，加 盟门店 2 家，公司员工最高发展至 180 人，培养培育管理人员约 30%的比例约 50 人；至 2024 年，直营门店为 8 家， 加盟门店 1 家，欢迎广大朋友有志青年加入大家庭！