乔梅
西安市临潼区国枫酒店
职位描述
全面负责厨房运营管理，全面负责厨房出品:主导经营称重菜式，设计并优化菜单、从设计、制作与标准把控，确保色香味形营养达标，成本可控。 2、严格成本管控:管理采购、验收、储存、加工等全流程，控制成本、减少浪费，推行降本增效方案。 3、厨房团队招聘、培训与绩效考核。 4、食品安全管理:执行食品安全法规，全面负责厨房环境卫生、个人卫生、餐具消毒与食品留样。 5、厨房高效运营:管理日常运作(备餐、出品协调、维护)，确保出餐准时、有序高质量供应。
公司介绍
西安市临潼区国枫酒店在2023年07月20日创建，法定注册地址为陕西省西安市临潼区秦陵街办砖房大队新兴村112号；主要市场领域为一般项目：保健食品（预包装）销售；食品销售（仅销售预包装食品）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：住宿服务；餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）。公司类型为酒店/民宿，公司福利有8小时工作制、环境好、老板好。公司一直以来秉承规范运作、客户至上的经营理念，不断提升在行业内的综合竞争力。
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工作环境
门店基本信息
店铺名称：西安市临潼区国枫酒店
所在行业：餐饮服务
店铺规模：0-20人
店铺福利
