后厨配菜

3800-5000元/月

徐州市-鼓楼区-西苑 经验要求:不限经验 学历要求:不限招1人

黄兴旺

杭景元麻辣烫 (徐州直营店)

薪资详情

薪资范围: 3800-5000元/月

固定底薪: 3800元/月

发薪日期: 15

社保类型: 意外险

职位描述

1、 负责麻辣烫煮锅操作,精准控制汤底温度与煮制时间,确保食材口感与食品安全。2、 熟练调配多种口味汤底(如经典骨汤、香辣、番茄、清汤等),根据顾客需求个性化调口。
3、 负责菜品的准备与展示柜备货,包括青菜、豆制品、肉类等各类食材的清洗、切配、分装,确保菜品新鲜、陈列整齐、补货及时。
4、 规范执行打包流程,确保餐品分量准确、包装整洁、出餐迅速,提升顾客满意度。
5、 协助维护后厨区域清洁与设备整理,严格遵守食品安全与操作规范。

工作环境

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