丁猛
上海暮色拾棠餐饮管理有限公司
职位描述
职位： 日料厨师 / 厨房骨干 薪资： 6000 - 7000元/月 （具体面议，视技能与经验定） 岗位类型： 全职 --- 我们是一家即将开业的现代融合日料餐厅，主打“高颜值、好味道、快节奏”。我们不止于传统，更致力于为年轻食客创造值得分享的用餐体验。期待有想法、有执行力、热爱美食的你加入我们的创始团队！ 1. 主要负责日式烧鸟、炸物、或是寿司/刺身（可根据你具体最急需的岗位调整）的日常制作与出品。 2. 严格执行主厨制定的菜品标准操作流程（SOP），确保每一份出品的口味、分量与摆盘高度统一。 3. 负责所在工作区域的设备维护、物料准备及卫生清洁，遵守厨房安全规范。 4. 积极参与新菜品的内部测试与优化，提出建设性意见。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：上海暮色拾棠餐饮管理有限公司
所在行业：后厨
店铺规模：0-20人
