董先生
佛山市顺德区然豚餐饮店（个体工商户）
职位描述
1. 严格按照卫生标准，清洗碗、盘、筷、勺等餐具及锅、盆、铲等厨具，确保无油污、无残渣。 2. 对清洗后的餐具进行消毒（如高温、消毒柜消毒），并分类存放至指定位置，防止二次污染。 3. 及时清理洗碗池、操作台、地面的积水、垃圾，保持洗碗区域干燥、整洁。 4. 定期检查清洗设备（如洗碗机）、消毒设备的运行状态，发现故障及时上报。 5. 按需协助厨房或前厅，完成餐具、厨具的传递、补充工作，保障正常用餐需求。 6. 遵守饭店卫生管理制度，规范使用清洁剂、消毒剂，避免浪费和安全事故。
工作环境
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店铺名称：佛山市顺德区然豚餐饮店（个体工商户）
所在行业：洗碗工
店铺规模：500人以上
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