薪资范围: 10000-12000元/月
发薪日期: 15
叶女士
杭州暨南居酒店管理有限公司
薪资详情
职位描述
经理岗位 岗位要求：年龄25-35；学历大专及以上；语言能力不限；从事过高端餐饮人均消费500+餐厅的同岗位经验2年及以上，有米其林/黑珍珠餐厅工作经验者优先，需熟练掌握办公自动化软件电脑操作。 岗位职责： 一、协助店长做好管理工作，负责责任区域的服务工作，确保服务质量的不断提高。 二、协助店长拟订本餐厅服务标准和工作流程，全面做到上传下达，落实监督。 三、负责对班组成员的考勤、考核工作，监督员工仪容仪表，服务态度和工装、工牌穿戴、岗位卫生，及时纠正不足之处。 四、根据客流情况，及时合理地进行人员调配。 五、指导和监督服务员按要求与规范工作，接受客人订单。 六、负责做好迎宾工作，为重要的客人安排房间或带客进房。 七、指导餐厅服务员热情认真地向客人介绍菜品。 八、保证客人准时无误的得到所点的菜肴，随时留意客人动静，以便客人呼唤时能及时做出反应。 九、监督收款结账，做好收尾结束工作。 十、负责宾客走后翻台或为下一桌摆位。 十一、检查责任区域所需物品存量，并开具领料单。 十二、完成领导临时交办的任务。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：杭州暨南居酒店管理有限公司
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：50-99人
