张晓庆
青州武太太锅贴店（个体工商户）
职位描述
· 订单处理与执行： 准确聆听或查看点餐系统的订单信息，确保无误。 · 餐品组装与准备： 根据标准操作程序（SOP）快速、卫生地组装汉堡、套餐、饮料等，确保每份餐品的份量、配料和外观都符合公司标准。 · 出餐与交付： 清晰呼叫订单号，将准备好的餐品及时、准确地交付给顾客或外卖骑手。 · 品质控制： 在出餐前进行检查，确保所有产品都是新鲜的、高质量的，且温度适宜。 · 团队协作： 与厨房备餐员、收银员及经理紧密合作，保持出餐流程顺畅，共同应对高峰时段的压力。 · 清洁与维护： 保持出餐区、工作台和设备（如饮料机、冰淇淋机）的清洁卫生，遵守食品安全和卫生规范。 · 库存管理： 协助监控前台包装材料（如纸袋、餐盒、杯盖）的库存，并及时向经理汇报补充需求。 · 客户服务： 以友好、热情的态度与顾客进行简短互动，解答简单的菜品问题，处理基本的出餐疑问。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：青州武太太锅贴店（个体工商户）
所在行业：后厨
店铺规模：0-20人
