苏耀华
海口匠子烤鱼餐饮服务有限公司崖州科技城店 (匠子烤鱼崖州科技城店)
职位描述
1.食材准备工作 根据餐厅的营业需求，负责食材的挑选、清洗、切割等预处理工作。 按照食谱和厨师的要求，准确称量和搭配食材，确保菜品的质量和口味一致。 对食材进行分类储存，保证食材的新鲜度和卫生安全。 2.厨房设备操作与维护 熟练掌握厨房内各种设备的操作方法，如炉灶、烤箱、蒸箱等。 定期对厨房设备进行清洁和保养，确保设备的正常运行。 及时发现设备的故障和问题，并向主管报告，协助维修人员进行维修。 3.菜品制作协助 在厨师的指导下，协助完成部分菜品的制作工作，如简单的炒菜、炖汤等。 严格遵守菜品的制作流程和标准，保证菜品的质量和口感。 协助厨师进行菜品的装盘和装饰，提高菜品的美观度。 4.厨房卫生清理 负责厨房工作区域的清洁卫生，包括地面、台面、炉灶等的清扫和擦拭。 及时清理厨房内的垃圾和废弃物，保持厨房的整洁和卫生。 定期对厨房的餐具、厨具进行消毒和整理，确保厨房的工作环境符合卫生标准
公司介绍
海口匠子烤鱼餐饮服务有限公司崖州科技城店于2023年12月07日成立，公司注册地为海南省三亚市崖州区崖州招商花园里L4007与L4008商铺；经营范围为许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）一般项目：餐饮管理；外卖递送服务；食品销售（仅销售预包装食品）；回收食品无害化处理（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）。单位性质餐饮，具有有竞争力的薪资和晋升空间大福利。公司以诚信运营带动行业发展，以优质服务完善消费体验以创新精神，不断提升企业效能，创造价值。
查看全部
工作环境
店铺在招职位
查看全部职位
门店基本信息
店铺名称：海口匠子烤鱼餐饮服务有限公司崖州科技城店 (匠子烤鱼崖州科技城店)
所在行业：后厨
店铺规模：0-20人
店铺福利
