薪资范围: 4000-5000元/月
固定底薪: 4000元/月
绩效提成: 其他
发薪日期: 15
任丛薇
北京烩禧餐饮店（个体工商户）
薪资详情
职位描述
1. 餐前准备：清洁餐桌、餐具并按标准摆放；检查火锅设备（如炉具、锅底）、调料台及菜品是否充足，确保用餐环境整洁有序。 2. 顾客接待：主动引导顾客入座，递上菜单并耐心介绍菜品（如特色锅底、涮煮时间、推荐搭配），记录顾客点餐需求并准确传达至后厨。 3. 餐中服务：及时为顾客上锅底、菜品、餐具；协助调节火锅火候，按需添加汤底；主动更换骨碟、清理桌面杂物，回应顾客临时需求（如加辣、加调料等）。 4. 餐后收尾：引导顾客结算账单；快速收拾餐桌，清理餐具、剩余菜品及垃圾；再次清洁桌面、地面，恢复餐桌至可接待状态，为下一批顾客做好准备。 5. 辅助工作：在高峰时段协助后厨传菜，确保菜品及时送达；留意用餐安全（如提醒顾客注意火锅高温、地面防滑），处理简单的顾客疑问或需求反馈。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：北京烩禧餐饮店（个体工商户）
所在行业：网管
店铺规模：0-20人
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更新时间：2026-04-24
