薪资范围: 5500元/月
固定底薪: 5500元/月
发薪日期: 15
辛少波
天桥区华海休闲酒店
薪资详情
职位描述
一、人员管理与排班调度。 1、合理调配员工班次，确保人员安排符合运营需求。 2、监督员工出勤情况，记录考勤并反馈异常情况。 3、主持班前例会，传达上级指示并分配当日工作重点。 4、评估员工工作表现，参与绩效考核与晋升建议。 二、客户服务与投诉处理。 1、亲自参与重要客户接待或处理突发情况。 2、收集客户反馈，及时调整服务流程并优化客户体验。 3、妥善处理客户投诉，协调解决纠纷并向管理层汇报。 三、运营协调与质量控制。 1、监督餐厅摆台、清洁及设施设备维护，确保达标。 2、协调厨房与前厅工作，保障菜品出餐效率与质量。2 3、分析营业数据（如销售统计、客户档案），制定改进措施。 三、培训与团队建设。 1、制定员工培训计划，提升服务技能和清洁保养技术。 2、执行安全规范培训，消除安全隐患。 3、参与跨部门协作（如与保安、市场部的沟通）。 四、成本控制与资产管理。 1、控制低值易耗品及餐具损耗，优化库存管理。 2、定期盘点设备与用品，确保账实相符。 五、核心工作要求：需具备至少2年餐饮管理经验，熟悉服务流程及安全管理规范；需适应弹性工作时间，尤其在高峰期需现场督导。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：天桥区华海休闲酒店
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：0-20人
