餐饮主管

职位描述

💼工作内容

	•	负责前厅日常运营管理，包括员工排班、考勤，确保各岗位（迎宾、服务员、收银员等）有序协作。

	•	监督服务质量，指导员工按照标准流程为顾客提供接待、点单、上菜、结账等服务，及时处理顾客投诉与需求。

	•	维护前厅环境卫生、餐具摆放、设施设备正常运行，确保符合门店规范。

	•	协助店长进行库存管理、物料申领，控制前厅成本。

	•	组织员工培训，提升服务技能和产品知识，增强团队凝聚力。

✅工作要求

	•	年龄******，有1年以上餐饮前厅管理经验，火锅店经验优先。

	•	熟悉餐饮服务流程，具备良好的沟通协调能力和客户服务意识。

	•	能适应快节奏工作，抗压能力强，有责任心，执行力强。

	•	具备基础的账务核对能力，能熟练使用收银系统者优先。

	•	形象良好，待人热情，能带动团队积极氛围。

⏰工作时间

	•	实行轮班制，早晚班、具体时间以门店为主。（早班9:30-14:30/14:30-21:30为一个班次。晚班10:30-22:30）。

	•	******，法定节假日  周六周天无休。

💰薪资福利

	•	月薪：4000-6000元（基础工资+绩效奖金+全勤奖），能力优秀者可面议。

	•	福利：包食宿、员工餐、每月团建、节日福利、生日福利、十三薪。

	•	晋升：完善的晋升体系，表现优异者可晋升为店长或区域管理岗位。

	•	其他：入职培训、技能提升培训、员工折扣等。

工作环境