薪资范围: 4300-5000元/月
固定底薪: 4300元/月
绩效提成: 其他
发薪日期: 10
刘旭
长沙乡村基餐饮有限公司马栏山分店
薪资详情
职位描述
负责日常菜品烹饪，确保色、香、味、形符合标准，注重营养搭配与食材新鲜度。1 按菜单要求组织加工流程，合理预估食材用量，避免浪费。23 厨房管理职责。 严格执行食品安全规范，定期清洁消毒设备及操作区域。12 参与菜单研发与优化，根据季节变化及反馈调整菜品结构。4 辅助职能延伸。 协作采购部门把控食材成本，监督物料库存管理。25 承担新员工培训或厨房团队管理职责（高级岗位）。15
工作环境
门店基本信息
店铺名称：长沙乡村基餐饮有限公司马栏山分店
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：0-20人
