店长

6000-6500元/月

重庆市-北碚区-朝阳 经验要求:不限经验 学历要求:不限招1人

免费培训 晋升空间大

蒋先生

重庆蒋先生餐饮管理咨询有限公司 (长耳叮咚酸汤兔)

薪资详情

薪资范围: 6000-6500元/月

固定底薪: 5500元/月

发薪日期: 15

职位描述

一、门店运营管理
 
- 全面负责门店日常运营工作,确保门店正常、有序运转,包括营业时间管理、环境卫生维护、设备设施检查与维护等。
- 制定并执行门店运营计划,达成销售目标、客流目标等各项业绩指标。
- 监控门店库存情况,合理安排补货、调货,避免缺货或积压,保障商品供应稳定。
 
二、团队管理
 
- 负责门店员工的招聘、培训、排班及绩效考核,提升员工专业技能和服务意识。
- 营造积极的团队氛围,协调员工关系,激发团队工作热情,提高工作效率。
- 明确员工岗位职责,监督工作执行情况,及时纠正不当行为,确保服务质量。
 
三、客户服务
 
- 制定并落实客户服务标准,指导员工为客户提供优质、高效的服务,提升客户满意度和忠诚度。
- 处理客户投诉和纠纷,及时解决问题,维护门店良好形象。
- 收集客户反馈信息,分析客户需求,为门店经营策略调整提供参考。
 
四、销售与营销
 
- 组织开展门店促销活动,包括活动策划、执行及效果评估,提升门店销售额。
- 分析销售数据,掌握市场动态和竞争对手情况,制定针对性的销售策略。
- 指导员工进行商品推销,提高客单价和成交率。
 
五、财务管理
 
- 负责门店日常账务管理,确保账目清晰、准确,包括收银监督、款项核对、报表编制等。
- 控制门店运营成本,合理安排各项开支,提高门店盈利能力。
- 配合公司财务部门完成对账、审计等工作。
 
六、合规管理
 
- 严格遵守公司各项规章制度及国家相关法律法规,确保门店经营合法合规。
- 负责门店安全管理,包括消防安全、防盗防骗等,保障员工和客户的人身及财产安全。
- 妥善保管门店各类文件、资料及物资,防止遗失或损坏。

公司介绍

酸汤兔火锅
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工作环境

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