餐饮前厅领班主管

5500-7000元/月

南京市-秦淮区-升州路 经验要求:1-3年经验 学历要求:不限招2人

解先生

南京嘉屿资产管理有限公司

薪资详情

薪资范围: 5500-7000元/月

固定底薪: 5500元/月

发薪日期: 15

职位描述

现场督导与管理

带头执行餐厅服务标准(SOP),监督服务员仪容仪表、服务流程、食品安全规范落地。

维护用餐区域环境、设备及物品(餐具/物料)整洁完好,及时处理异常。

团队协调与调度

根据排班安排岗位任务,灵活调配人力应对高峰时段或突发事件。

指导新人实操培训,定期组织服务技能演练,提升团队专业度。

客户体验保障

主动巡查区域,处理客人咨询、建议及投诉(第一时间介入化解矛盾)。

配合店长/经理策划并执行会员维护、节日活动方案。

运营支持

协助开闭店检查、库存盘点(餐具/单据)、每日营业数据记录汇总。

跨部门协调(与厨房/吧台/保洁沟通),确保服务动线流畅。

工作环境

下载店长直聘APP