薪资范围: 5000-7000元/月
发薪日期: 7
社保类型: 意外险

深圳市光明区千寿和风料理店(个体工商户) (千寿和风料理)
薪资范围: 5000-7000元/月
发薪日期: 7
社保类型: 意外险
1. 负责日料菜品的制作,包括刺身、寿司、烤物、炸物、汤品等,严格按照标准配方和流程操作,保证菜品口感、造型和品质稳定。 2. 把控食材新鲜度,对每日到货食材进行检查、处理和储存,确保食材符合食品安全要求。 3. 合理规划备料工作,根据营业需求提前准备食材,保证高峰期菜品供应及时。 4. 管理厨房操作台及用具的清洁卫生,定期进行厨房区域的大扫除,维持良好的工作环境。 5. 协助制定食材采购清单,控制食材损耗,降低成本。 6. 指导中工及学徒进行基础操作,提升团队整体技能水平。
店铺名称:深圳市光明区千寿和风料理店(个体工商户) (千寿和风料理)
所在行业:餐饮服务
店铺规模:0-20人
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