后厨洗碗

4000-6000元/月

青岛市-黄岛区-珠山 经验要求:不限经验 学历要求:不限招2人

王鹤

黄岛区宸浠常乐生鲜店(个体工商户)

薪资详情

薪资范围: 4000-6000元/月

发薪日期: 15

职位描述

‌预处理(刮渣)‌:清除餐具残留食物,使用百洁布或专用工具刮除油污至厨余垃圾桶,避免使用易脱屑的钢丝球。‌‌1‌‌2
‌清洗‌:
人工清洗:将餐具浸泡于含洗涤剂的40℃以上温水中5分钟,搓洗后清水冲洗。‌‌1‌‌3
机器清洗:检查洗碗机水温(主洗缸60-80℃)、清洁剂及干燥剂存量,按标准程序操作。‌‌‌‌4
‌消毒‌:
物理消毒:煮沸100℃持续10分钟,或红外线消毒柜120℃以上10分钟。‌‌1
化学消毒:含氯消毒液浸泡5分钟后清水冲洗。‌‌1‌‌2
‌保洁‌:消毒后餐具分类存放于封闭保洁柜,避免二次污染。‌‌

公司介绍

黄岛区宸浠常乐生鲜店(个体工商户)成立于2025年07月04日,公司经营地址位于:山东省青岛市黄岛区七墩山路661号户,交通便利;主要经营一般项目:食品销售(仅销售预包装食品);鲜蛋零售;新鲜水果批发;鲜肉零售;鲜肉批发;新鲜水果零售;新鲜蔬菜批发;新鲜蔬菜零售。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:餐饮服务(不产生油烟、异味、废气);食品互联网销售;食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)等。公司性质为餐饮,注册资本1万元,还有着包吃、包住、有无线网、宿舍有空调、员工聚餐、老板好、弹性工作等多种福利。公司秉承 “以质量为根本、以诚信求生存、以服务谋发展”的经营理念。
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工作环境

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