配锅配菜

4000-6000元/月

西安市-雁塔区-韦曲 经验要求:0-1年经验 学历要求:不限招2人

包吃

李曼

西安市雁塔区瑜曼曼火锅鸡店(个体工商户)

薪资详情

薪资范围: 4000-6000元/月

发薪日期: 15

职位描述

切配岗位职责:
 
- 按照菜肴规格要求,对厨房所需原料进行切割加工,确保大小、薄厚、粗细均匀,符合烹饪要求。 
- 负责原料的初加工,包括蔬菜的削剃、摘除、洗涤。 
- 对不符合质量要求的原料,及时上报领班处理。 
- 与上浆岗、炉灶烹岗保持沟通,提高切割技术,节约用料。
- 维护保养切割加工设备,保持工作场地及用具卫生。
- 完成领导交办的其他事宜。
 
切配工作流程:
根据客勤情况,提前准备相应的物料。
依据菜单要求,进行配菜工作。
工作结束后,清理操作场地,清洗水池、地面、墙壁、案板等用具,确保厨房整洁卫生。

公司介绍

西安市雁塔区瑜曼曼火锅鸡店(个体工商户)在2025年04月17日创建,公司注册地址位于陕西省西安市雁塔区西沣馨苑商业楼24号楼107-2商铺;经营范围为一般项目:餐饮管理;外卖递送服务;食品销售(仅销售预包装食品)。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:餐饮服务;食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)。公司类型为餐饮,注册资本5万元,公司还具有包吃福利。公司力求完美并提供业内最佳顾客服务。
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工作环境

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