厨房炒锅

4000-6000元/月

南宁市-西乡塘区-广西大学 经验要求:不限经验 学历要求:不限招1人

左天祥

南宁市西乡塘区暴躁餐饮店(个体工商户)

薪资详情

薪资范围: 4000-6000元/月

固定底薪: 4000元/月

发薪日期: 20

职位描述

1. **管食材**  
   - 验收、储存食材,监控库存,保证新鲜不浪费。  

2. **做菜品**  
   - 按标准烹饪,把控味道和摆盘,定期优化菜谱。  

3. **搞创新**  
   - 设计新菜单,结合季节和潮流,提升竞争力。  

4. **保卫生**  
   - 保持厨房清洁,遵守安全规范,防火防事故。  

5. **带团队**  
   - 协调分工,解决突发问题,培训新员工。  

6. **控成本**  
   - 减少食材损耗,协助定价,保障餐厅利润。  

7. **听反馈**  
   - 按顾客意见调整菜品,处理特殊饮食需求。  

8. **守规范**  
   - 遵守食品安全法规,配合餐厅认证检查。  

**核心能力**:烹饪技术、团队管理、成本意识、卫生安全、灵活应变。

工作环境

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