薪资范围: 4000-6000元/月
发薪日期: 15
社保类型: 商业保险
郑西西
杭州禾意品好味餐饮管理有限公司
薪资详情
职位描述
1. **基础操作支持** - 协助主厨完成食材的清洗、切配、分装，确保符合烹饪标准及卫生要求。 - 参与备餐流程，如调制基础酱料、准备摆盘装饰物等。 2. **厨房日常维护** - 负责操作台、厨具、设备的清洁与消毒，保持厨房环境整洁。 - 协助处理厨余垃圾，执行垃圾分类及回收规范。 3. **烹饪技能学习** - 在厨师指导下完成基础烹饪工序（焯水、油炸、蒸煮等）。 - 学习菜品摆盘技巧，协助提升出餐效率和美观度。 4. **设备与安全规范** - 掌握厨房设备（如灶具、烤箱）及刀具的安全使用方法。 - 严格遵守食品安全法规，落实生熟分离、防交叉污染等操作。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：杭州禾意品好味餐饮管理有限公司
所在行业：学徒
店铺规模：0-20人
