薪资范围: 6000-6500元/月
固定底薪: 6000元/月
发薪日期: 10
余先生
上海易鲜餐饮有限公司
薪资详情
职位描述
1.肉类加工与切片 •操作专业切片机（如刨肉机），根据要求将冷冻或新鲜的牛羊肉、猪肉等切成厚度均匀的薄片。 •掌握不同肉类的特性（如硬度、纹理），调整切片机的参数，确保肉片口感与美观。 •手工切片（如需要）时保持刀工精细，符合食品安全标准。 2.食材准备与处理 •对肉类进行初步处理，如解冻、去筋膜、修整多余脂肪等，确保食材干净卫生。 •根据菜单需求，按分量分装切好的肉片，并合理摆盘或装盒。 •检查肉类新鲜度，及时上报变质或异常情况！
公司介绍
上海易鲜餐饮有限公司成立于2013年03月07日，公司主址为上海市闵行区沪星路289弄25号；主要市场领域为许可项目：餐饮服务；食品销售；烟草制品零售；酒类经营。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） 一般项目：会议及展览服务；住房租赁；非居住房地产租赁。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。单位性质餐饮，注册资本100万人民币，公司拥有完善的福利制度员工旅游、帅哥美女多。公司以先进的信息化产品和优质的服务，努力为目标用户提供完善的系统解决方案和服务。
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工作环境
店铺在招职位
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门店基本信息
店铺名称：上海易鲜餐饮有限公司
所在行业：后厨
店铺规模：50-99人
店铺福利
