传菜员

职位描述

传菜员招聘信息
一、公司简介
[公司名称]是一家备受欢迎的餐饮企业，一直以来致力于为顾客提供优质的美食和服务。随着业务的不断拓展，现诚邀有志之士加入我们的传菜员团队。
二、岗位职责
负责菜品的传送工作，确保厨房出菜时能及时准确地将菜品传递到餐厅用餐宾客处，严格落实用餐宾客的各种要求。
按公司规定着装，守时出勤，听从服务指挥。
开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备工作，如准备好调料、作料及传菜工具等。
保证对号上菜，熟知公司菜品的特色、制作原理和配料搭配。
熟记酒店房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序迅速送到服务员手里。
传菜过程中，做到轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。严格执行“六不端”原则：温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关。
天冷时备好菜盖，随时为菜品保温。
负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作。
做好收市工作，将垃圾按桌倒，空酒瓶摆放整齐。
协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
协助厨师长把好质量关，如关注装盘造型、菜的冷热程度等。
三、任职要求
年龄在[具体年龄范围]，男女不限，身体健康，精力充沛。
具备良好的服务意识，能够积极主动地为客户提供帮助，礼貌热情地对待顾客和同事。
具备吃苦耐劳的精神，能够适应餐厅工作的强度和节奏，能承受一定的工作压力。
有餐饮服务或相关领域的经验者优先考虑，但不强制要求，无经验者公司可提供培训。
具备基本的口头和书面沟通能力，普通话流利，能够清晰准确地与顾客和同事交流。
熟悉基本的数学计算能力，能够准确处理点菜单和结算相关事宜。
了解基本的餐桌礼仪和餐饮服务规范，能够在工作中展现出专业的形象。
四、工作时间
[具体工作时间段]，例如 10：00 - 2：00，16：30 - 10：30，月休 4 天。
五、薪资待遇
每月 15 号发工资，薪资范围为 4400- 4700 元/月，具体根据个人能力和表现确定。
福利待遇优厚，包吃包住，提供员工餐补、全勤奖、绩效奖金、工龄奖等。
具有较大的晋升空间，表现优秀者有机会晋升为领班、主管等管理岗位。
六、工作地点
[公司具体地址]
七、联系方式
有意者请致电[联系人姓名]：[联系电话]，或直接到[公司地址]面试。期待您的加入!

工作环境